Người bị béo phì nên ăn nhiều
loại đậu, trái cây và các loại rau
có nhiều chất xơ, không có
hoặc có rất ít chất béo. Khi ăn,
nên nhai thức ăn cho thật
nhuyễn, nuốt chậm. Nên ăn
thong thả và chú ý đến động
tác nhai trong lúc ăn. Một số
thực phẩm có ích cho việc giảm
béo gồm :
- Nước chè tươi hoặc nước trà
xanh, uống hàng ngày sau bữa
ăn.
- Nước nấu trái sơn tra (Malus
doumeri Chev) 15-30g, lá sen
(hà diệp) 12-16g. Uống thay
nước trà trong ngày.
- Nước cúc hoa 16-20g, thảo
quyết minh 10-16g. Uống thay
nước trà trong ngày.
- Cháo ý dĩ 20-30g, đậu đỏ
20-30g. Nấu ăn mỗi tuần 3-4
lần.
- Nước hà thủ ô 12-16g, trạch
tả 12-16g. Nấu với 1 lít nước
còn lại 300ml, chia hai lần uống
trước bữa ăn.
